Die K. + U. Hofstetter AG macht es sich zur Aufgabe, Kies aufzuspüren, zur Abbaubewilligung zu bringen, abzubauen, zu veredeln und in der vom Kunden gewünschten Form auszuliefern. Die durch den Kiesabbau verursachten Eingriffe in die Natur werden so schonend wie nur möglich vorgenommen und die späteren Rekultivierungen stets nach neuesten Erkenntnissen umgesetzt. So wird beispielsweise bei der Festlegung der Abbaupläne Rücksicht auf die Brutzeit der anwesenden Uferschwalben genommen. Für ihr Engagement wurde die K. + U. Hofstetter AG von der Stiftung Natur + Wirtschaft als eine der ersten Firmen ausgezeichnet.
Kies wird in den Gemeinden Mattstetten und Bäriswil, sowie Berken und Heimenhausen abgebaut. In Hindelbank, Berken und Mattstetten befinden sich die Kiesaufbereitungsanlagen, wobei letztere so ausgestattet ist, dass ansonst unbrauchbarer, stark silt- und lehmhaltiger, klebriger Moränekies zu einwandfrei sauberen Kieskomponenten aufbereitet werden kann. Die Produktion von qualitativ hochstehenden Produkten steht im Zentrum des Wirkens. Die Lieferungen der Kies-, Beton- und Mörtelprodukte erfolgen mit einer Lastwagenflotte, welche den hohen Ansprüchen auf der Baustelle entspricht und durch ein modernes Design auch optisch gefällt.